Domaine de la Janasse
Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Rouge 2024
Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Rouge 2024
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bij Domaine de la Janasse draait het niet alleen om Châteauneuf-du-Pape. De familie Sabon maakt een paar kilometer verderop, rondom Courthézon, namelijk ook een Côtes du Rhône die we minstens zo graag opentrekken. Geen kleine Châteauneuf die zich groter voordoet dan hij is, maar een wijn met een heel eigen karakter. Grenache voert de boventoon, aangevuld met Mourvèdre, Carignan, Syrah en Cinsault. Vijf druiven die samen precies de juiste hoeveelheid fruit, kruidigheid en structuur meebrengen.
De 2024 is heerlijk ongecompliceerd, zonder simpel te worden. Denk aan geplette aardbeien, bramen, zwarte peper en een vleugje zoethout. De wijn krijgt zes tot negen maanden opvoeding in betonnen cuves en grote houten foeders, waardoor het fruit alle ruimte houdt. Sappig, licht aards en met net genoeg grip om interessant te blijven. Zet hem gerust een halfuurtje in de koelkast voordat je hem opent. Een goede Côte du Rhône hoeft wat ons betreft niet zwaar of overdreven krachtig te zijn. Deze begrijpt dat uitstekend.
Uitgebreide omschrijving
Uitgebreide omschrijving
Domein: Domaine de la Janasse werd in 1967 opgericht door Aimé Sabon in Courthézon, in de zuidelijke Rhône. Tegenwoordig wordt het familiedomein geleid door Christophe en Isabelle Sabon. Naast hun gerenommeerde Châteauneuf-du-Pape produceren ze verschillende Côtes du Rhône-wijnen waarin de nadruk ligt op terroir, fruitexpressie en een zorgvuldige vinificatie.
Herkomst: AOC Côtes du Rhône, Zuidelijke Rhône, Frankrijk.
Wijngaard: De druiven zijn afkomstig van een aaneengesloten wijngaardgebied van circa 23 hectare ten oosten van de appellatie Châteauneuf-du-Pape, op het grondgebied van Courthézon.
Bodem: Gevarieerde bodems met onder andere zand, klei en kalkhoudende afzettingen, kenmerkend voor dit gedeelte van de zuidelijke Rhône.
Wijnbouw: De wijngaarden worden zonder chemische onkruidbestrijding bewerkt. Het domein werkt met natuurlijke bemesting en vermijdt synthetische pesticiden en insecticiden.
Vinificatie: Handmatige oogst met selectie van de druiven in de wijngaard. Ongeveer 80% van de druiven wordt ontsteeld, waarna een schilweking van 12 tot 15 dagen volgt. De wijn rijpt vervolgens gedurende zes tot negen maanden in betonnen cuves en grote houten foeders. Deze combinatie behoudt het sappige fruit en geeft de wijn tegelijkertijd extra structuur.
Druivenrassen: Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah en Cinsault. De standaardassemblage volgens de producent bestaat uit 40% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 15% Syrah en 5% Cinsault.
Alcoholpercentage: 13,5% vol. voor oogstjaar 2024.
Flesformaat: 0,75 L.
Proefnotitie: Een sappige, karaktervolle Côtes du Rhône met aroma's van geplette aardbeien, rijpe bramen en donkere kersen. Daarachter tonen van zwarte peper, Provençaalse kruiden en een subtiele hint van zoethout. In de mond medium-bodied, met levendig fruit, zachte maar aanwezige tannines en een frisse ondertoon. De afdronk is licht kruidig en aangenaam droog, zonder overdreven extractie of houtinvloed.
Wijn-spijscombinatie: Uitstekend bij gegrild lamsvlees, geroosterde kip, worstjes van de barbecue, ratatouille of een klassieke Provençaalse tomatentaart.
Serveertemperatuur: 15–17 °C.
Bewaarpotentieel: Nu al goed drinkbaar, met bewaarpotentieel tot circa 2029–2030.
