{"product_id":"domaine-famille-paquet-macon-prisse-le-clos-2022","title":"Domaine Famille Paquet Mâcon-Prissé ‘Le Clos’ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Mâconnais is allang niet meer het goedkopere alternatief voor de Côte de Beaune. Zeker niet als het aan de gebroeders Paquet ligt. Mathieu en Camille namen het familiedomein onder handen en kozen voor biologische en biodynamische wijnbouw, kleinere opbrengsten en een veel preciezere benadering van hun verschillende terroirs. Het resultaat? Chardonnay die niet probeert indruk te maken met een flinke dosis eikenhout, maar juist met alles wat er zonder dat hout te ontdekken valt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Clos komt van een klein perceel van nog geen hectare in Prissé, aangeplant in 1986. De wijn krijgt achttien maanden op de fijne lies in roestvrij staal. Geen hout dus, maar wel textuur. Denk aan acaciabloesem, rijpe peer, citrus en een klein beetje gember. Rond genoeg om interessant te blijven, fris genoeg om meteen een tweede glas in te schenken. Precies het soort witte Bourgogne dat laat zien hoeveel er tegenwoordig in het zuiden van de regio gebeurt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Famille Paquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63200408633731,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3062\/1571\/files\/paquet_maconprisse.jpg?v=1793650622","url":"https:\/\/maceratie.nl\/products\/domaine-famille-paquet-macon-prisse-le-clos-2022","provider":"Maceratie","version":"1.0","type":"link"}