{"title":"Rhône","description":null,"products":[{"product_id":"j-denuziere-crozes-hermitage-2022","title":"J. Denuziere Crozes-Hermitage 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e Maison J. Denuzière werd in 1876 opgericht in Condrieu en behoort tot de historische wijnhuizen van de noordelijke Rhône. Tegenwoordig staat het huis bekend om een precieze, moderne stijl waarbij de verschillende percelen afzonderlijk worden gevinifieerd om hun eigen karakter te behouden. Voor de rode wijnen wordt bewust gewerkt met gebruikte Bourgondische vaten, zodat het hout nauwelijks zijn stempel drukt op de Syrah en fruit, fraîcheur en terroir centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De Syrah voor deze Crozes-Hermitage komt uit het lieu-dit Les Chassis, gekenmerkt door stenige bodems met veel rolkeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld, waarna de vergisting plaatsvindt in een combinatie van roestvrijstalen tanks en gebruikte houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn circa 6 tot 8 maanden op hout. Het gebruik van oudere vaten is bewust subtiel en bedoeld om de pure expressie van Syrah te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e Een pure en energieke Noord-Rhône Syrah met aroma's van zwarte bes, braam en framboos, aangevuld met viooltjes, zwarte peper, olijf, grafiet en een subtiele rokerigheid. In de mond sappig en verfijnd, met frisse zuren, zijdezachte tannines en een koele, licht minerale afdronk. Geen overdreven krachtige Crozes-Hermitage, maar juist elegant en doordrinkbaar met het typische peperige karakter van Syrah. Heerlijk bij lamsvlees, côte de boeuf, charcuterie, wild of gerechten met paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Denuziere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62546846417283,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3062\/1571\/files\/denuzieres.png?v=1788521680"},{"product_id":"chateau-des-tours-les-tours-blanc-2020","title":"Chateau des Tours Les Tours Blanc 2020","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRayas zonder dat er Rayas op het etiket staat. Château des Tours komt uit dezelfde stal en dezelfde eigenzinnige filosofie van de familie Reynaud. Geen gelikte witte Rhône die probeert zo strak mogelijk voor de dag te komen, maar 100% Grenache Blanc met gewicht, textuur en een tikje weirdness. Rijpe peer, citrus, wax, venkel en kruiden, met die typische bijna oxidatieve touch die de wijnen van Reynaud zoveel persoonlijkheid geeft. Een wijn die na twintig minuten in je glas alweer ergens anders staat dan bij de eerste slok.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEn dat is precies waarom we hem zo goed vinden. Groot glas, niet te koud en vooral geen haast. Met lucht wordt hij breder, kruidiger en steeds interessanter, terwijl er onder al die rijkdom genoeg fraîcheur blijft zitten om nog een glas in te schenken. Zet hem naast geroosterde kip met een dikke botersaus en je bent klaar. \u003cstrong\u003eWitte Rhône voor Bourgogne-drinkers, van een van de meest eigenzinnige families van de streek.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau des Tours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62665520349571,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3062\/1571\/files\/lestours_blanc.png?v=1789893881"}],"url":"https:\/\/maceratie.nl\/collections\/rhone.oembed","provider":"Maceratie","version":"1.0","type":"link"}